Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider

Jordstrukturen tvinger rødderne til at søge dybt ned

Segredos Reserva med imødekommende eftersmag

Så vinen er stadig meget let-drukket

Her er de naboer til bl

Colheita 1950 Ugni Filtrering anvendes ikke – herDenne friskaftappede (2025) raritet har vret passet og plejet p gamle 550 650 liters egefade lige siden Walt Disneys Askepot havde premiere og plastik begyndte at indg i industriel produktion! Trods svimlende 75 rs oxidativ fadlagring fremstr vinen spndstig og er nu helt p toppen: en historisk vin, hvor man (i modstning til gamle bordvine) er garanteret en vinoplevelse i referenceklassen Det er svrt at relatere til vin med s hj alder, men 70 rs