suppleret af diskrete oxidative toner fra lagringen

Afslutningen er lang og vedholdende med en spænding og balance

Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà 1999 er en moden

Den lave dosage lader terroiret skinne igennem

før den frigives – et ekstra skridt

Contino Gran Reserva Rioja 1978 - 0,75l Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono suppleret af diskrete oxidative tonerContino Gran Reserva 1978 er en moden Rioja p Tempranillo med Graciano, Mazuelo og Garnacha med trret frugt, lder og silkebld dybde fra Rioja Alavesa. Det er en flaske fra Continos tidlige rgange. Den taler lavt. Den har den rolige gld, som kun lang kldertid kan give. Om vinen Contino Gran Reserva 1978 kommer fra Rioja Alavesa, hvor Continos egne marker ligger ved Laserna tt p Ebro. Det er en vigtig detalje for netop denne vin. Contino arbejder fra n