der delte drømmen om at lave en gin med tydelig karakter og lokal forankring

hvilket tydeligt afspejles i vinens kvalitet og koncentration

The harvest in 2021 was conducted with precision and care

kalk og køligt klima helt afgørende

der passer godt til både aperitif og lette retter – uden alkohol

Planeta Spumante Carricante Metodo Classico Brut 2023 Domaine Klipfel der delte drømmen om atPlaneta Spumante Carricante Metodo Classico Brut er Sicilien p bobleform elegant, prcis og gennemfrt terroirdrevet. Her fr du en kologisk, klassisk metode mousserende vin p den lokale drue Carricante, der fanger Etnas vulkanske karakter i et glas. Vinen skiller sig ud ved sin kombination af raffineret perlage, intens mineralitet og en aromaprofil, der er bde frisk og kompleks, og den viser samtidig, hvorfor Etna i dag er blandt Italiens mest spndende