bjuder på en nyansrik och inbjudande tolkning av Pinot Gris-druvan

Det här eleganta Pinot Noir-vinet passar utsökt ihop med rätter som anka med körsbärssås

Den fungerar även utmärkt till lagrade hårdostar och mildare

komplexitet och subtila toner av kryddor och rostad ek utan att dominera frukten

En kort luftning på 30–45 minuter i karaff rekommenderas för att öppna upp de florala och kryddiga nyanserna

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 1997 Ausone bjuder på en nyansrik ochDomaine G. Roumier Bonnes Mares 1997 r en mogen och klassisk Bourgogne frn en av regionens mest respekterade producenter. Hr mter du en fullt utvecklad Grand Cru, dr finstmd komplexitet och balans vger tyngre n r kraft. rgng 1997 var varm och tidig i Bourgogne, ngot som hr har resulterat i en vinupplevelse prglad av mjuk struktur, avrundad frukt och harmonisk mognad. Smakprofil Frgen visar en tegeltonad rubinrd nyans, tydligt prglad av flaskmognad men